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蒜蓉菜心
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X教授exclusive
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頭一次看到這種菜心,像是萵苣的袖珍版,埂子切成兩半一起炒,味道也和萵苣差不多,很爽口,在春天干燥的季節裡是不錯的選擇
時間:10分鐘內
食材
菜心
400g
油
適量
鹽
適量
蒜
適量
蠔油
適量
烹飪步驟
步驟 1/7
菜心洗淨
步驟 2/7
埂子切成兩半
步驟 3/7
鍋燒熱倒油,加一半蒜末炸香,加埂子
步驟 4/7
煸炒一會
步驟 5/7
下葉子部分
步驟 6/7
翻炒一會,加蠔油和另一半蒜末,鹽,
步驟 7/7
裝盤
小貼士
葉子和埂子分開炒
釋出於 2022-05-12
266
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