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豆腐皮炒肉
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高大bid
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時間:10分鐘內
食材
瘦肉 50克
豆腐皮 50克
蒜臺 60克
一勺
生抽 三勺
花椒粉 少許
雞精 少許
辣椒粉 一勺
烹飪步驟
  • 步驟 1/5
    肉切片醃製加料酒,澱粉醃製10分鐘左右!
  • 步驟 2/5
    處理好的食材
  • 步驟 3/5
    倒油炒好肉片,6-7成熟
  • 步驟 4/5
    多油,油熱後放入辣椒,豆腐皮翻炒,然後放入蒜臺,由於豆腐皮吸油,可以放入生抽,鹽,老抽繼續翻炒,然後放入炒好的肉,雞精,花椒粉,辣椒粉大火翻炒,蒜臺變色後關火。
  • 步驟 5/5
    承盤後就是這樣了!
釋出於 2019-02-02
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