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番茄土豆絲
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時間:10分鐘內
食材
洋芋
20g
番茄
1個
豬肉(肥肉)
適量
生薑
適量
蒜
適量
鹽
適量
味精
適量
蔥
適量
顯示所有食材
烹飪步驟
步驟 1/2
先將肥肉、生薑、蔥、土豆、番茄洗好備用,土豆切成絲絲,切好泡在盆內去除澱粉酶,生薑切成絲,肥肉、蒜切成片片,番茄切成小丁塊,蔥切成沫切好備用;熱鍋熱油,將姜、蒜倒入鍋內炒至爆香,倒入番茄塊炒至2分鐘。
步驟 2/2
將土豆絲撈出水,倒入鍋內炒至3分鐘,倒入鹽、味精翻炒至1分鐘,撒上蔥沫翻炒幾下,即可出鍋。
釋出於 2018-06-12
149
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