Name: 番茄土豆絲
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Yield: 1
Cuisine: 粵菜
Ingredients: 土豆 一個; 西紅柿 一個; 鹽 適量; 生抽 適量; 白糖 適量; 油 適量; 香油 少許; 香蔥 少許; 蒜 少許

番茄土豆絲

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英朗十九之夏

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土豆做法很多，今天這道番茄土豆絲，味酸、微甜、脆爽，簡單省時的開胃小菜

時間:10分鐘內

食材

土豆一個

西紅柿一個

鹽適量

生抽適量

白糖適量

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/7

土豆去皮洗淨，西紅柿洗淨備好
步驟 2/7

土豆先切片，再切絲(刨絲)
步驟 3/7

放到涼水中浸泡防變黑
步驟 4/7

西紅柿去皮，切片(塊)
步驟 5/7

起油鍋，炒香蔥蒜
步驟 6/7

放入土豆絲，翻炒片刻，加入西紅柿翻炒，加適量鹽、白糖、生抽再次翻炒
步驟 7/7

炒到土豆絲斷生，撒入香蔥粒，淋少許香油即可

小貼士

這道菜用時短，特點是脆，還有湯汁拌麵也很好哦

釋出於 2018-09-13

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