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番茄土豆絲
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若馨distinguish

土豆絲的做法很多，今天的土豆絲加了番茄，口感脆爽，味道胃酸，是一道簡單的開胃小菜。

時間:10分鐘內
食材
土豆 1個
西紅柿 1個
鹽 適量
食用油 適量
香油 適量
生抽 適量
蔥 適量
蒜 適量
白糖 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    原料。
  • 步驟 2/7
    土豆去皮，礤絲，放在涼水裡浸泡防止變黑。
  • 步驟 3/7
    西紅柿去皮切丁。
  • 步驟 4/7
    炒鍋倒油，炒香蔥段，蒜片。
  • 步驟 5/7
    放入土豆絲，加少許鹽，白糖，少許水，生抽，西紅柿塊翻炒。
  • 步驟 6/7
    炒至土豆絲斷生即可放入蔥末，關火。
  • 步驟 7/7
    淋入少許香油即可。
小貼士

這道菜不必炒很長時間，否則土豆絲就不脆了。

釋出於 2019-01-11
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