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清燉蟶子
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時間:10分鐘內
食材
蟶子
500g
鹽
1勺
白糖
1勺
蔥花
3條
料酒
3勺
烹飪步驟
步驟 1/3
將買來的蟶子洗淨後一個個的豎在不鏽鋼的杯子中,注意每個蟶子都要擠緊。然後撒上適量的鹽、白糖、料酒再加些蔥花。
步驟 2/3
等鍋裡水燒開後將杯子蓋上蓋放在鍋裡蓋上鍋蓋燉十分鐘.
步驟 3/3
十分鐘後起鍋將杯子裡的蟶子取出放在盆裡,注意杯子裡的湯料要先倒在別的小碗裡等蟶子擺好盆裡後撒上蔥花再將碗裡的湯料淋在蟶子上.這樣這道菜就完成了!
釋出於 2018-08-01
67
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