jxcaipu logo
豆角肉蛋炒麵
6.3萬 熱度 28 收藏
spiral任性
這道菜暫時還沒有介紹
時間:10-30分鐘
食材
熟麵條 一斤
扁豆角 一把
豬肉 一塊
雞蛋 一個
鹽 一勺
老抽 適量
白糖 少許
水 適量
蔥薑蒜 隨意
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    豆角，肉切絲。蔥薑蒜切塊。
  • 步驟 2/8
    雞蛋打入碗中攪拌均勻，鍋中倒油炒熟盛出備用。
  • 步驟 3/8
    炒鍋中倒油，放蔥薑蒜炒出香味，倒入肉絲翻炒，倒入料酒，
  • 步驟 4/8
    倒入白糖老抽調色。
  • 步驟 5/8
    倒入豆角，炒好的雞蛋，倒入半碗水。
  • 步驟 6/8
    倒入煮好或蒸好的麵條蓋蓋子悶五分鐘。
  • 步驟 7/8
    待湯汁收盡，關火倒入雞精，香油攪拌均勻即可。
  • 步驟 8/8
    成品~
釋出於 2018-12-05
56
相關菜譜
寫評論