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牛肉燒菜
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overlap聰明
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時間:10分鐘內
食材
牛肉 適量
白菜 半顆
醬油 2勺
姜 適量
蔥 適量
辣椒幹 4個
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    牛肉切片，放入水洗。如果切不好的話，買的時候讓切好，吃的時候也方便
  • 步驟 2/8
    白菜，橫著切三段，切成絲，大小適中。切好後，放入水裡洗乾淨。
  • 步驟 3/8
    蔥，姜，辣椒幹，切好，備用。
  • 步驟 4/8
    放入2勺清湯醬油，辣椒粉，泡開。備用。
  • 步驟 5/8
    把鍋燒熱，放入油，放入蔥，姜，辣椒幹，再放入洗乾淨的牛肉一起炒3分鐘。
  • 步驟 6/8
    放入白菜後，不停的翻炒。白菜裡面的水都會慢慢被炒出來，可以不放水的
  • 步驟 7/8
    放入一點白酒，放入剛剛泡好的辣椒麵和醬油一起倒入鍋裡，在翻炒2分鐘，放入，半勺鹽，和雞精，燒開。
  • 步驟 8/8
    最後裝盤！！！
釋出於 2018-09-28
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