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姜蔥炒蟹
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cautious上下
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時間:10分鐘內
食材
花蟹
2只
姜蔥蒜
適量
烹飪步驟
步驟 1/3
花蟹砍小塊洗淨,入薑片料酒醬油醃製10分鐘
步驟 2/3
蔥白切絲香蔥切段大蒜剁茸生薑切片
步驟 3/3
熱鍋熱油下蒜蓉爆香,再下薑片蔥段蔥絲同炒至香,入螃蟹一同翻炒,加入料酒、醬油、白糖繼續炒至螃蟹殼完全變色,入蠔油翻拌即可起鍋。
釋出於 2018-10-14
11
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