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家常醬茄子
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小袋鼠打怪獸
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食材
長茄子 兩個
蒜 一個
大醬 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/1
    中火燒，期間給茄子翻個，待到茄子皮脹起，用筷子把茄子戳破撕成條狀，用鏟子把茄子與鍋中的油炒勻，加入切碎的蒜沫，加入大醬翻炒，如果醬稠可以加適量水調勻再用。翻炒均勻就可以出鍋了，還可以再裡面加點香菜或者蔥段，也是不錯的呢！
釋出於 2018-07-29
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