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豆角炒臘五花肉
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如芹淚水止不住
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時間:10-30分鐘
食材
主料 豆角 500g
五花肉 300g
輔料 姜 適量
適量
調料 鹽 少許
味精 少許
料酒 少許
烹飪步驟
  • 步驟 1/4
    豆角用手掰成段,放入鍋中焯熟,撈出用涼水衝一下,保證它的脆感
  • 步驟 2/4
    五花臘肉切片,鍋中放入油,放入五花肉,薑片,蒜片,煸炒出香味
  • 步驟 3/4
    依次放入豆角,翻炒片刻,再加入料酒
  • 步驟 4/4
    加入開水煮熟,出鍋前放入鹽和味精調味即可
釋出於 2018-10-28
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