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小番茄蛋餅
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箏語莫挽尤

改編自“南半球的小貓”

很下飯的一道菜!

食材
雞蛋 3個
小番茄 適量
姜蔥蒜 適量
黃瓜 適量
小尖椒 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    準備好材料~~~生薑大蒜小蔥都切碎,黃瓜取小塊切碎,小尖椒切圈
  • 步驟 2/9
    小番茄鹽水泡洗乾淨後對半切
  • 步驟 3/9
    鍋裡少許油,爆香姜蒜辣椒
  • 步驟 4/9
    加入小番茄
  • 步驟 5/9
    不斷翻炒,加一點鹽,生抽調味
  • 步驟 6/9
    加一點水燜一會兒讓小番茄入味出鍋前撒黃瓜末
  • 步驟 7/9
    雞蛋打散加一點點一點點的鹽鍋裡少許油,雞蛋液煎成雞蛋餅
  • 步驟 8/9
    倒上煮好的小番茄
  • 步驟 9/9
    撒一點蔥花做裝飾
釋出於 2018-11-17
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