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小番茄配芝士厚蛋燒
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五一放假姐姐回家來了，就想著今天好好給做一次早餐，畢竟早餐要吃的像女王嘛，昨天就想著選單，姐姐要求是必須要有雞蛋君，正好家裡買了很多芝士片，就做個芝士厚蛋燒，再配上小番茄，簡直是完美～～～

時間:10-30分鐘
食材
雞蛋 1個
蛋黃 1個
芝士 1片
小番茄 5個
烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    原料，大番茄是用來做烤番茄盅的，照到一起了。
  • 步驟 2/6
    準備芝士片，一個雞蛋加一個蛋黃，加10克左右的溫水，少許鹽攪打均勻。
  • 步驟 3/6
    熱鍋冷油，油要少放，夠潤鍋底就可以，放最小火，倒入適量蛋液攤圓，開始有鼓起泡時放入芝士片，然後離火用鏟子輔助從一邊捲起。
  • 步驟 4/6
    卷好的蛋卷放一邊，再給鍋底潤層油，熱鍋倒蛋液，再捲起。
  • 步驟 5/6
    重複直到蛋液弄完既可出鍋。
  • 步驟 6/6
    切上幾個小番茄，撒上蔥花就可以享用了。
釋出於 2019-02-07
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