培根芝士厚蛋燒
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小湯圓gnaw
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時間:30分鐘-1小時
烹飪步驟
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步驟 1/5
把培根解凍，處理一下！可煎可烤，我是烤的，烤完後用剪子剪成絲！用刀切，容易切碎！ -
步驟 2/5
胡蘿蔔切絲、杏鮑菇抄水切絲、培根剪成絲備用！（其實，切成碎末更好，我是懶啦！不願再切末）
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步驟 3/5
雞蛋打散，放入蔥末、放入少許澱粉、少許食鹽、滴幾滴橄欖油，放入胡蘿蔔絲和杏鮑菇絲，攪勻！起鍋，倒入比平時炒菜要多一點的油（我用的橄欖油），燒到五六成熱調到小火，倒入蛋液！等底面稍微凝固鋪上一層培根絲和芝士絲，然後從一邊開始卷！
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步驟 4/5
卷好後，放在鍋的一旁，再下入一部分蛋液！因為我倒的蛋液比較多、而且輔料切的絲，所以卷出來比較厚，我就只捲了一層！如果卷的蛋餅薄，可以包在另一個雞蛋餅裡接著卷！
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步驟 5/5
卷好後，切段，開吃！
釋出於 2018-12-04
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