jxcaipu logo
培根芝士鹹蛋糕
10.2萬 熱度 29 收藏
綺春樹

甜的蛋糕吃多了，換個口味，試試這款鹹味蛋糕。

裡面加入了培根、芝士和香蔥，烤出來香氣四溢，熱熱的吃，味道最好！

食材
低筋麵粉150克 適量
泡打粉5克 適量
牛奶60ml 適量
食用油45ml 適量
雞蛋3個 適量
芝士片（切碎）60克 適量
培根60克 適量
香蔥1根 適量
鹽1/4小勺 適量
黑胡椒碎少許 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/5
    培根切碎，煎至金黃酥脆後放涼備用。
  • 步驟 2/5
    雞蛋打散，加入牛奶，用手動打蛋器攪勻，再倒入油攪勻，加入鹽和黑胡椒碎拌勻。
  • 步驟 3/5
    篩入麵粉和泡打粉拌勻，拌勻就好，不要過度攪拌。
  • 步驟 4/5
    加入做法1的培根和芝士碎、香蔥略略拌勻。
  • 步驟 5/5
    把拌好的麵糊倒入模具中，放入已經預熱好的烤箱中層，180度，烤35分鐘左右。用牙籤戳戳看中間的部份，只要牙籤沒有沾黏就是烤好了。熱食最佳！
釋出於 2018-09-09
70
相關菜譜
寫評論