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原味薑黃飯
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菟慖蟲魔韓立
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時間:10-30分鐘
食材
薑黃 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/4
    薑黃洗淨，記得帶手套，把表面沙土洗乾淨備用
  • 步驟 2/4
    洗淨的薑黃用料理杯打碎，裝在紗布袋裡綁好口，一定要綁牢固了不然碎薑黃掉出來米飯會看起來不乾淨，裝好的薑黃如圖，丟到高壓鍋，燒開五六分鐘，
  • 步驟 3/4
    洗淨大米，糯米都可以，燒開的薑黃水冷卻到五六十度就把洗淨的米放到鍋裡浸泡一夜，
  • 步驟 4/4
    第二天放好蒸籠布，把米放到鍋裡高壓鍋大火燒開上汽轉小火一個小時，就可以出鍋了，這個是原味，喜歡其他作料自行新增，
釋出於 2018-07-20
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