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燻肉榨廣椒
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榨廣椒是恩施的特產，不過其實我也是在網上發現的，因為喜歡燻肉。這個倒是和燻肉年糕很搭，年糕Q彈，外面裹一層榨廣椒，很不錯滴。不過前提是吃得慣這一口。啊，還有我要做廣告，我的淘寶店鋪，心悅手工，是做蝴蝶結的哦，這樣不會招人煩吧，希望不會。

時間:10-30分鐘
食材
榨廣椒 一小碗
燻肉 拳頭那麼大的一塊
年糕 同樣的一小碗
蔥薑蒜 少許
油鹽 少量
烹飪步驟
  • 步驟 1/5
    蔥薑蒜一樣切了一點多少無所謂啦，中國廚師就這麼任性哈哈！
  • 步驟 2/5
    加上榨廣椒和年糕的效果（其實有時候也在想是不是要把菜弄認真點，可是沒人幫拍照沒辦法）
  • 步驟 3/5
    下油鍋，榨廣椒油需要比較大，所以多放了點油。
  • 步驟 4/5
    放榨廣椒炒到有點變色，加燻肉，年糕，炒熟
  • 步驟 5/5
    出鍋成品，很正宗的有多少差距歡迎指正哈。
釋出於 2018-08-01
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