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時蔬炒麵
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繁華葬悲情昆峰
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時間:10-30分鐘
食材
洋蔥 半個
胡蘿蔔 小半根
嫩黃瓜 1根
捲心菜 小半個
雞蛋 1個
胡椒粉 適量
鹽 適量
麵條 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    準備好食材，所有食材切成絲備用，雞蛋攪拌好備用。
  • 步驟 2/6
    鍋裡少油，將雞蛋液煎成蛋餅，煎至兩面金黃撐出，用刀切成小長條備用。
  • 步驟 3/6
    鍋裡水燒熱，放入麵條，煮至七八成熟撈出，放入涼水備用
  • 步驟 4/6
    鍋燒熱，放入橄欖油，將洋蔥絲和胡蘿蔔絲放入鍋中煸炒幾下，放入捲心菜，黃瓜（黃瓜留一些備用），在進行翻炒，菜炒飯八成熟時，放入雞蛋絲（雞蛋絲留一些備用），隨後放入麵條翻炒，加入少量胡椒粉，鹽，炒熟出鍋即可！
  • 步驟 5/6
    煮麵條剩下的水留一些，燒熱，放入黃瓜絲和雞蛋絲，燒開後放入鹽和香油調味後出鍋即可！
  • 步驟 6/6
    完成品，有面有湯，營養可口的飯菜就好啦！來試一試吧！
釋出於 2018-12-04
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