黃金什錦炒飯
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霧氣personality
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快手早餐
時間:10-30分鐘
烹飪步驟
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步驟 1/7
雞蛋黃打入隔夜飯中，攪拌均勻 -
步驟 2/7
胡蘿蔔切丁，雪豆少量
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步驟 3/7
燒開熱水，將胡蘿蔔丁與雪豆放入鍋中燙2至3分鐘後勺起瀝乾水。
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步驟 4/7
大火倒入少許油後微熱，倒入胡蘿蔔丁和雪豆翻炒。
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步驟 5/7
水份吸收幹後，倒入攪拌好的飯後，轉中小火，加入鹽，生抽，胡椒粉等調味料。
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步驟 6/7
翻炒至蛋液收幹後，將飯盛入小碗，壓實。
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步驟 7/7
找個盤子，蓋在小碗上，然後倒扣過來，將小碗取走，裝盤成功。
釋出於 2018-09-15
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