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家常辣子雞
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迷亂花海巢

一直有一種媽媽的味道，身處異地吃了想家！

食材
雞肉 50g
朝天辣 10個
青辣椒 8個
草果、八角 2個
姜 切片
大蔥 切段
大蒜 拍碎即可
幹辣椒麵 適量
新鮮花椒 適量
醬油 2勺
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烹飪步驟
  • 步驟 1/3
    佐料做備好
  • 步驟 2/3
    油溫冒煙，找下草果八角，炒出香味在放姜、大蒜、青辣椒翻炒幾次之後倒入雞肉大火翻炒，翻炒10分鐘左右加入醬油、朝天辣、花椒、鹽半勺，味精半勺，繼續翻炒一分鐘。
  • 步驟 3/3
    加入蔥翻炒一分鐘即可出鍋轉盤。
釋出於 2018-07-20
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