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雙色蓮藕炒蒜苗
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喜兒是朵花
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食材
蓮藕 300g
蒜苗 1根
紫甘藍 100g
洋蔥 少許
少許
黑木耳 少許
烹飪步驟
  • 步驟 1/10
    紫甘藍切碎榨汁
  • 步驟 2/10
    取紫甘藍汁
  • 步驟 3/10
    蓮藕切片焯水備用
  • 步驟 4/10
    用紫甘藍汁用紫甘藍泡一半蓮藕成紫色
  • 步驟 5/10
    蒜苗洗乾淨切斜刀備用
  • 步驟 6/10
    蓮藕切絲
  • 步驟 7/10
    黑木耳涼水泡軟
  • 步驟 8/10
    鍋裡放油,油熱放入洋蔥炒香
  • 步驟 9/10
    倒入蓮藕翻炒再放入木耳和鹽翻炒即可
  • 步驟 10/10
    出鍋了,開吃吧。
小貼士

紫甘藍泡蓮藕需8小時才能上色

釋出於 2018-06-27
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