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雙色蓮藕炒蒜苗
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食材
蓮藕
300g
蒜苗
1根
紫甘藍
100g
洋蔥
少許
鹽
少許
黑木耳
少許
顯示所有食材
烹飪步驟
步驟 1/10
紫甘藍切碎榨汁
步驟 2/10
取紫甘藍汁
步驟 3/10
蓮藕切片焯水備用
步驟 4/10
用紫甘藍汁用紫甘藍泡一半蓮藕成紫色
步驟 5/10
蒜苗洗乾淨切斜刀備用
步驟 6/10
蓮藕切絲
步驟 7/10
黑木耳涼水泡軟
步驟 8/10
鍋裡放油,油熱放入洋蔥炒香
步驟 9/10
倒入蓮藕翻炒再放入木耳和鹽翻炒即可
步驟 10/10
出鍋了,開吃吧。
小貼士
紫甘藍泡蓮藕需8小時才能上色
釋出於 2018-06-27
142
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