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青椒炒豬腰
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懇戀arc
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時間:10-30分鐘
食材
豬腰 2個
青椒 4個
蒜頭 適量
適量
醬油 適量
蠔油 適量
適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/5
    豬腰切花刀,把水燒開,放入豬腰去焯一下水
  • 步驟 2/5
    青椒切片
  • 步驟 3/5
    姜和蒜切好
  • 步驟 4/5
    放入姜蒜炒出香味,再放入豬腰炒,加入醬油蠔油,鹽,最後放入青椒,炒熟
  • 步驟 5/5
    完成
小貼士

豬腰,很多人不喜歡那個腥臊味,其實你把豬腰對半切開,把那個白色的片開,中間部分的腰騷,一定要片除乾淨,

切完花刀,將豬腰切小片,浸泡在清水中,泡去豬腰中的殘留的那個臊味

釋出於 2018-12-22
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