青椒炒豬腰
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烹飪步驟
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步驟 1/7
買豬腰的時候叫老闆把豬腰處理乾淨，回來打花刀切好。 -
步驟 2/7
青椒和蒜苗切好。蒜苗是自家陽臺出品，營養不良跟韭菜似的
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步驟 3/7
油鍋爆香薑片，放入豬腰翻炒，淋入適量料酒，去腥。
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步驟 4/7
放入青椒，加鹽和蠔油調味。
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步驟 5/7
放入蒜苗翻炒，起鍋開吃。很下飯呀
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步驟 6/7
附上腰花切法：在腰花上切斜刀，注意不要切斷。
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步驟 7/7
轉過90度再切，前兩刀不切斷，第三刀切斷，一片腰花就切好了。不一定要三刀這樣的大小，看個人，中心思想就是打XXXX
釋出於 2018-06-01
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