酸辣肉丁
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白衣影眠夢笑香
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興趣來了就喜歡創新，簡單方便，味道不錯，喜歡酸辣的朋友可以一試喲
時間:10-30分鐘
食材
雞胸脯肉
100g
酸豆角
50g
尖椒
3個
葫蘆卜
1根
鹽 醋 料酒 老抽 蔥
適量
烹飪步驟
-
步驟 1/4
把雞脯肉切好，雞肉放一點鹽 料酒生抽 一點點醋醃製10分鐘，在這10分鐘之內可以切其他材料。雞肉醃好後，拌入兩湯勺生粉。 -
步驟 2/4
鍋中放油燒熱，加入雞丁，煎至金黃色撈出
-
步驟 3/4
用餘下的油翻炒其餘材料，酸豆角一般很鹹，所以不用放鹽了，放入事先調好的醬汁。醬汁用小半碗水，醬油，糖，生粉在一起攪拌。
-
步驟 4/4
收汁裝盤，美美的～～味道 酸酸辣辣噠
小貼士
雞肉不能太老
釋出於 2018-09-29
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