Name: 豆豉炒香乾
Prep time: 8 min
Cook time: 20 min
Yield: 1
Ingredients: 豆豉 小半碗; 香乾 8塊; 青椒 1個; 紅辣椒 2個; 蒜頭 5瓣; 鹽 少量; 雞晶 1勺; 醬油 2勺; 料酒 1勺

豆豉炒香乾

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澈葉藍凌在

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食材

豆豉小半碗

香乾 8塊

青椒 1個

紅辣椒 2個

蒜頭 5瓣

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烹飪步驟

步驟 1/3

先豆豉泡水約十五分鐘。
步驟 2/3

香乾切丁，辣椒切丁，蒜頭切碎。
步驟 3/3

先熱鍋放油，爆香蒜頭，放辣椒三十秒後放豆豉翻炒再放豆乾，加調料少量鹽，雞粉，醬油，約二分鐘放料酒翻炒三十秒就可以出鍋了。

釋出於 2018-10-09

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