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青椒豆尖炒香乾
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冷冷watery

豆尖的豆瓣比黃豆芽飽滿，比黃豆中含的維生素和氨基酸種類要多，漸漸的喜歡上了豆尖，水脆的口感，靚麗的色彩，就像青椒一樣，是配菜的好食材哦！卻要比青椒的營養成分又高上許多。如果下酒，就是什麼也不配，只有一包五香的或者現炒鮮香的豆尖也同樣令人喜歡。

時間:10-30分鐘
食材
香乾 200g
豆尖 300g
青椒 1個
油 適量
鹽 適量
洋蔥 適量
蒜瓣 2粒
生抽 適量
雞精 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    原料
  • 步驟 2/7
    熱油鍋爆香洋蔥蒜粒，乾紅椒
  • 步驟 3/7
    放入豆尖翻炒
  • 步驟 4/7
    放入香乾絲翻炒
  • 步驟 5/7
    放入青椒片
  • 步驟 6/7
    生抽適量
  • 步驟 7/7
    放上鹽調味即可
小貼士

豆尖一定要清洗乾淨，儘量去除外衣。

釋出於 2022-03-10
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