jxcaipu logo
豆鼓炒香乾
6.6萬 熱度 715 收藏
幸一縷茶煙

一種豆制食品。一般用黃豆或黑豆蒸煮以後，經發酵製成，多用於調味。

時間:10-30分鐘
食材
豆鼓 20g
香乾 400g
蔥 適量
小米椒 2個
蒜 1粒
雞精 適量
白糖 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    準備食材
  • 步驟 2/8
    香乾切丁，蔥花，蒜片，小米椒切段
  • 步驟 3/8
    熱油，蔥蒜小米椒爆鍋
  • 步驟 4/8
    加入豆鼓炒香
  • 步驟 5/8
    放入香乾丁，翻炒均勻
  • 步驟 6/8
    添少量的水，加入雞精和糖翻炒均勻入味
  • 步驟 7/8
    撒入蔥花
  • 步驟 8/8
    盛盤
小貼士

1豆鼓和香乾都有鹹味，所以此菜不用加鹽

釋出於 2019-09-19
197
相關菜譜
寫評論