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三色溜雞片
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時間:10分鐘內
食材
雞胸肉
225克
胡蘿蔔
適量
木耳
適量
黃瓜
適量
醬油
適量
蔥末
適量
蒜末
適量
顯示所有食材
烹飪步驟
步驟 1/2
這道菜配料簡單,雞胸肉、胡蘿蔔、黃瓜需要切片,木耳泡發後清洗乾淨。將雞胸肉裹上幹澱粉,蔥蒜切沫即可。
步驟 2/2
關鍵是火候。一定要快,雞胸肉裹上澱粉後下鍋不易劃散,一定要在油溫不高的時候下,這樣才可以避免。稍炒雞胸後放入蔥蒜末,倒入醬油,放入其他配料,翻炒幾下即可出鍋。
釋出於 2018-11-27
73
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