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食材
生菜
500g
鹽
適量
生粉
調料勺2勺
糖
1勺
冬菇
4朵
胡蘿蔔
1小段
辣椒
1個
蠔油
15ml
蒜
3粒
花生油
適量
大蔥
一小段
顯示所有食材
烹飪步驟
步驟 1/1
把生菜洗乾淨,配料,冬菇,胡蘿蔔,蔥,辣椒切絲備用,生粉加30ml水,燒開水燙生菜,水開加幾滴油和少許鹽,這樣保證生菜不變色,下菜後翻兩下水來看出來備用,炒鍋放油,把配料倒入鍋裡翻炒,大約2分鐘,加糖鹽蠔油翻炒兩下,倒入生粉欠,出鍋加入生菜裡面,大功告成!!!
釋出於 2018-10-26
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