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乾燒明蝦
8萬 熱度
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欣怡foresee
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時間:10-30分鐘
食材
大明蝦
7只
蔥薑蒜
適量
蠔油
少許
黃酒
少許
糖 鹽
適量
生抽
適量
顯示所有食材
烹飪步驟
步驟 1/3
洗淨明蝦,開背去腸,蝦足剪掉,擦乾明蝦備用
步驟 2/3
蔥薑蒜油煸炒盛出,油煎明蝦,帶顏色變紅翻身
步驟 3/3
明蝦加入蔥薑蒜,加入蠔油,糖,鹽,生抽,黃酒,適量水開大火待滾後轉小火燜10分鐘左右,待蝦汁顏色變渾後,在轉大火收汁即可。
釋出於 2019-02-18
36
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