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黃花菜版小鮑魚
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賜憑粕老揮

換一種吃小鮑魚的方法，特好香噴噴，別樣滋味。

時間:10-30分鐘
食材
小鮑魚 6-8只
黃花菜 若干
黑木耳 若干
香蔥 若干
香油，豉油蒸魚 若干
烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    小鮑魚認真洗乾淨
  • 步驟 2/6
    橫豎各切幾刀
  • 步驟 3/6
    黃花菜和黑木耳泡發焯水，加香油和豉油蒸魚拌均
  • 步驟 4/6
    小鮑魚加料酒香油豉油蒸魚拌均
  • 步驟 5/6
    水開鍋後放入，蒸5-6分鐘
  • 步驟 6/6
    加香蔥出鍋
小貼士

小鮑魚時間不能長蒸，五六分鐘，超過會硬

釋出於 2018-07-08
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