jxcaipu logo
簡單、好吃的——魚香肉絲
7萬 熱度 13 收藏
希望shabby

以前出去吃飯總喜歡點這道菜，這是一款酸中透著一點甜的下飯菜，因為好吃又簡單，現在都是自己在家裡做了......

時間:10分鐘內
食材
萵筍 1根
泡發的木耳 適量
熟牛肉絲 適量
郫縣豆瓣 2小勺
蒜粒 3瓣
薑絲 少許
醋 少許
糖 少許
蔬菜精 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/10
    萵筍去皮刨絲待用！
  • 步驟 2/10
    泡發的木耳洗淨切絲待用！
  • 步驟 3/10
    準備好郫縣豆瓣醬、薑絲、蒜粒待用！
  • 步驟 4/10
    炒好的！熟牛肉絲待用
  • 步驟 5/10
    鍋中燒熱油後倒入萵筍絲翻炒均勻
  • 步驟 6/10
    再倒入木耳絲翻炒均勻
  • 步驟 7/10
    再挖些熟牛肉絲翻炒均勻
  • 步驟 8/10
    放兩小勺郫縣豆瓣翻炒均勻
  • 步驟 9/10
    最後放入適量的醋、糖、蔬菜精翻炒均勻即可
  • 步驟 10/10
    出鍋啦！
小貼士

1.炒這道菜屬於大火快炒，所以動作一定要快，要麼才會出水的！

2.整個菜不需要再放鹽了，要麼太鹹啦！

釋出於 2018-07-16
17
相關菜譜
寫評論