jxcaipu logo
香炒田螺肉 另附快速清洗田螺肉方法
11.1萬 熱度 15 收藏
霖九九
這道菜暫時還沒有介紹
時間:10分鐘內
食材
田螺肉 半斤
青椒 7個
大蒜 4～5瓣
生薑 小塊
紫蘇 適量
醋 適量
料酒 適量
澱粉 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/3
    1.田螺肉放在盆裡面.倒入料酒'澱粉'醋'鹽充分攪拌均勻。靜候15分鐘後。放人鍋裡倒水煮開。2.用清水揉洗三次，瀝乾水份待用。3.大蒜'姜'青椒切好待用。
  • 步驟 2/3
    1.鍋倒油燒熱，放大蒜薑片爆香，下入田螺肉翻炒，待田螺肉表皮微焦，下入青椒，加鹽翻炒。2.待青椒快熟時，加入紫蘇。3.出鍋前在淋一點芝麻油炒下。
  • 步驟 3/3
    1.好啦！開動~
小貼士

1.這個方法洗的田螺肉真的很乾淨，推薦下~

釋出於 2018-09-23
53
相關菜譜
寫評論