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用料十足的海膽炒飯
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離愁當酒齊
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食材
海膽 100g
薑末 25g
雞蛋 2個
剩飯 兩碗
芥藍 適量
蔥末 適量
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烹飪步驟
  • 步驟 1/5
    準備好原料 （海膽買的現成的成品），芥藍、蔥切成粒，姜磨成薑末
  • 步驟 2/5
    雞蛋加少許鹽打成蛋液
  • 步驟 3/5
    熱鍋，倒入油進行雞蛋、薑末的翻炒
  • 步驟 4/5
    加入剩飯進行翻炒，將飯攤勻，剛開始可以火小點，飯全部攤勻再將火開大點
  • 步驟 5/5
    依次加入芥藍、海膽、蔥末進行翻炒，最後根據口味加入適當鹽，起鍋
釋出於 2018-09-16
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