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蒜葉炒板鴨
6萬 熱度 12 收藏
四葉草

保持食材的原味及組合味才能做出家人喜歡的菜!

食材
板鴨 250克
蒜葉 100克
10克
雞精 5克
色拉油 25克
烹飪步驟
  • 步驟 1/5
    將蒜葉洗淨切成4cm左右的小段!
  • 步驟 2/5
    板鴨切塊後用開水煮1分鐘後撈出!千萬要把鴨屁屁切掉扔掉,您懂的!
  • 步驟 3/5
    放少許油,六成熱堝下蒜葉炒一分鐘!放板鴨
  • 步驟 4/5
    放少許火、少量鹽、雞精,大火收汁、起鍋
  • 步驟 5/5
    搞定
小貼士

板鴨多油所以少放油,淨炒蒜葉時間不宜超過30秒!

釋出於 2018-09-15
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