平菇炒蛋
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平菇營養豐富，菌菇類是纖維素含量最豐富的食物，可以調節人體新陳代謝。加了雞蛋更加鮮美，更有耗油提鮮。操作簡單快來試一下吧！
時間:10分鐘內
烹飪步驟
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步驟 1/7
平菇掰成小瓣兒，用開水抄一下，撈出控水。 -
步驟 2/7
雞蛋炒熟備用
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步驟 3/7
大蒜切片，幹辣椒備用
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步驟 4/7
鍋裡放油加熱，放切好的大蒜和辣椒炒出香味
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步驟 5/7
放平菇繼續翻炒，根據口味加少許鹽
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步驟 6/7
平菇水分基本炒幹，加雞蛋少許耗油，繼續翻炒
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步驟 7/7
起鍋裝盤，完成啦！
釋出於 2018-08-15
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