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宮保年糕
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食材
年糕
適量
胡蘿蔔
適量
花生
適量
烹飪步驟
步驟 1/1
【宮保年糕】年糕胡蘿蔔切丁,花生米油炸或微波高火1分鐘。一勺生抽和料酒、一勺半醋和糖、鹽、雞精、水澱粉、蔥花適量兌汁。年糕小火炸成金黃。熱鍋涼油爆香辣椒花椒,入胡蘿蔔翻炒。入年糕後倒入碗汁。等汁濃稠均勻裹上食材,加入花生米即可
釋出於 2018-06-02
59
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