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瘦肉菠蘿蜜絲
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孤獨jelly

買菠蘿蜜被騙了，太生，靈機一動，換做美食，以彌補L P的遺憾！沒受罰，受贊！

時間:10-30分鐘
食材
豬瘦肉 200g
菠蘿蜜 10個
黃瓜 10g
洋蔥 10g
胡蘿蔔 10g
烹飪步驟
  • 步驟 1/4
    豬瘦肉先切片，刀背斷筋，然後放細鹽，生抽，料酒，胡椒粉醃製，備用
  • 步驟 2/4
    菠蘿蜜去殼切絲，黃瓜切片，洋蔥切絲，胡蘿蔔切絲，薑片，蒜片，蔥段備用。
  • 步驟 3/4
    油熱爆姜蒜片，放肉煸炒，加些許熱水，少鹽，老抽，蠔油。肉變色放菠蘿蜜絲，黃瓜片，洋蔥絲，胡蘿蔔絲煸炒。當蔥段收汁，伴隨清香即熟。
  • 步驟 4/4
    主菜，瘦肉菠蘿蜜絲，小菜，酸甜黃瓜洋蔥木耳，湯品，純濃豆漿，主食，米飯。
小貼士

口味要清淡！

釋出於 2018-08-20
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