jxcaipu logo
菠蘿蜜麥芬蛋糕
1.3萬 熱度 120 收藏
東方若白-

濃郁的菠蘿蜜味道加上蛋糕的香甜，烘好的蛋糕散發著很濃郁的菠蘿蜜的香味，那份滋味，閉上眼睛，好好想象一下吧。

時間:10-30分鐘
食材
低筋粉 80g
泡打粉 1/2小匙
菠蘿蜜果肉 60g
黃油 50g
細砂糖 40g
雞蛋 45g
鮮奶 30g
蔓越莓 30g
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    黃油切小塊，軟化後電動打蛋器低速打散，加入細砂糖，中速打至膨發
  • 步驟 2/7
    蛋液分次少量加入黃油中，，每次攪打至完全融合
  • 步驟 3/7
    菠蘿蜜果肉切丁，加入鮮奶攪勻備用
  • 步驟 4/7
    將低粉和泡打粉過篩加入
  • 步驟 5/7
    將菠蘿蜜丁和鮮奶加入
  • 步驟 6/7
    將蔓越莓倒入攪拌均勻
  • 步驟 7/7
    拌好的麵糊倒入模具7分滿，並在表面另撒一些蔓越莓作為裝飾 烤箱預熱180度，上下火中層20-23分鐘即可
小貼士

材料：

A：低筋粉80克 泡打粉1/2小匙

B:黃油50克 細砂糖40克 雞蛋45克 菠蘿蜜果肉60克 鮮奶30克

C：蔓越莓30克

釋出於 2023-06-23
205
相關菜譜
寫評論