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菠蘿蜜果醬
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咖啡斬之碎夢喟

昨天榨好的菠蘿蜜果汁已經喝完了,可是過濾完了的果榨也捨不得丟掉,就試著炒成了果醬,味道比想象中的要好,(*^__^*)嘻嘻……

時間:30分鐘-1小時
食材
菠蘿蜜 300g
砂糖 100g
適量
檸檬汁 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    菠蘿蜜切成小塊,用白糖略醃一會
  • 步驟 2/6
    倒入豆漿機內,加入適量的白開水,按下果汁鍵
  • 步驟 3/6
    打好以後,取出過濾出水分
  • 步驟 4/6
    將過濾好的果醬倒入不沾鍋內
  • 步驟 5/6
    小火炒至粘稠,加一點檸檬汁提味
  • 步驟 6/6
    裝入用開水燙過的瓶子內,儘快食用完
小貼士

炒果醬的時候火小一點,慢慢炒,以免煳鍋

釋出於 2024-04-03
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