雪菜肉末燒毛豆
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飛囄紅丸很貴嗎
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吃著這道菜我竟不知不覺中吃了兩碗米飯！海量吶！
烹飪步驟
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步驟 1/5
把少許澱粉和生抽放入肉末中抓拌均勻，熱鍋冷油放入拌好的肉末翻炒至變色（熱鍋冷油燒肉末不易粘鍋）， -
步驟 2/5
把切好的尖椒蔥姜放入翻炒片刻、接著把綽好水的毛豆也放入鍋中翻炒一分鐘
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步驟 3/5
把雪菜放入鍋中並放入少許鹽 味精 白糖翻炒片刻！
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步驟 4/5
如果覺得菜有些幹可以加入少許水翻炒均勻並蓋上鍋蓋悶燒一兩分鐘！
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步驟 5/5
出鍋裝盤即可！美味出鍋咯
小貼士
肉末中拌入澱粉翻炒可以時肉末炒出後口感滑嫩 ！ 雪菜中已經有鹽在燒菜過程中可以少放點鹽！
釋出於 2018-07-30
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