臘肉炒空心菜
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哈利波特
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時間:10-30分鐘
烹飪步驟
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步驟 1/4
空心菜除去葉子的部分，切段 -
步驟 2/4
只需放入少許油，翻炒蔥薑蒜，因為臘肉本身含油量比較大，所以一定要少油
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步驟 3/4
放入臘肉，翻炒
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步驟 4/4
出鍋！
小貼士
臘肉很鹹，我覺得三分之一或者四分之一炒一個菜就比較合適，我這次放的有點兒多了，所以後來吃了好多米飯，而且我最初認為的臘肉鹹所以可以不放鹽的思維是錯誤的，空心菜不容易吸收鹽味的，我最後放了魚露才有鹹味~
釋出於 2018-09-22
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