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韭黃炒蛋(詳細分解版)
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傲凝砸

好廚藝離不開好餐具!本菜譜餐具皆由淘寶店鋪尚居陶瓷館提供!

時間:10分鐘內
食材
韭黃 300g
雞蛋 2個
適量
味精 少於
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    韭黃洗乾淨,切成小段!
  • 步驟 2/7
    雞蛋打散備用!
  • 步驟 3/7
    鍋裡下油,倒入雞蛋,成型後,盛出備用!
  • 步驟 4/7
    鍋裡下油,燒熱,一定要燒熱,這樣韭黃才能迅速出香味!油熱後韭黃下鍋,快速翻炒!
  • 步驟 5/7
    韭黃出香後,倒入雞蛋,翻炒2-3分鐘!
  • 步驟 6/7
    加入鹽,味精,30ml水,蓋鍋2分鐘
  • 步驟 7/7
    起鍋,裝盤,開吃!
釋出於 2018-10-12
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