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香菇青椒炒松花蛋
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菟慖蟲魔韓立
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時間:10分鐘內
食材
松花蛋 二枚
香菇 四顆
青辣椒 適量
澱粉 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/11
    香菇切片，辣椒切段。
  • 步驟 2/11
    松花蛋剝去皮。
  • 步驟 3/11
    松花蛋切塊。
  • 步驟 4/11
    松花蛋均勻的蘸上澱粉。
  • 步驟 5/11
    鍋內倒油燒熱，放入松花蛋。
  • 步驟 6/11
    松花蛋煎至表面微焦，控油撈出待用。
  • 步驟 7/11
    重新起鍋，鍋內倒油，放幾粒花椒，爆香。
  • 步驟 8/11
    放入香菇片，大米翻炒至香菇片表面微焦。
  • 步驟 9/11
    放入松花蛋。
  • 步驟 10/11
    放入青椒，大米翻炒。
  • 步驟 11/11
    烹入生抽，加少許的鹽翻炒均勻即可。
釋出於 2018-09-09
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