Name: 醬油什錦炒飯
Prep time: 8 min
Cook time: 20 min
Yield: 1
Ingredients: 土豆 適量; 茄子 適量; 青椒 適量; 醬油 適量; 海天黃豆醬 適量; 米飯 適量; 鹽、雞精 適量; 辣椒麵 適量

醬油什錦炒飯

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時間:10-30分鐘

食材

土豆適量

茄子適量

青椒適量

醬油適量

海天黃豆醬適量

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烹飪步驟

步驟 1/1

土豆，茄子，青椒洗淨切丁備用。2. 將適量醬油倒入米飯中，攪拌均勻。3. 待油燒熱後，下入土豆丁翻炒，兩分鐘後撒入辣椒麵繼續翻炒，之後下入茄子丁翻炒，撒適量鹽。4. 大火炒三四分鐘後，倒入青椒丁，翻炒倒入適量海天黃豆醬。5. 最後倒入拌好的醬油米飯，和菜一起翻炒至熟，撒入雞精，拌勻，便可食用。

釋出於 2018-06-18

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