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菠蘿蜜炒肉柳
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squeeze小櫻
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時間:10-30分鐘
食材
菠蘿蜜 半斤
瘦肉 3兩
薑絲 少許
春菜葉 3片
烹飪步驟
  • 步驟 1/4
    瘦肉洗淨，切成肉柳或者厚的肉片，用少量地瓜粉、鹽、胡椒粉、料酒、生抽醃5分鐘。
  • 步驟 2/4
    菠蘿蜜去核後，切成3瓣，備用。
  • 步驟 3/4
    春菜葉洗淨後襬在盤子上。
  • 步驟 4/4
    出鍋，盛到第3步準備好的盤子中。
小貼士

菠蘿蜜可以選生一些的來炒，這次買的很黃，太甜了點。

賣豬肉的老闆，把我的肉柳切得太厚了點，可以再稍微切薄一些。

釋出於 2018-11-26
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