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西芹蝦仁腰果
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綺春樹
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食材
西芹
適量
蝦仁
適量
腰果
適量
料酒
適量
胡椒粉
適量
姜
適量
雞精
適量
鹽
適量
顯示所有食材
烹飪步驟
步驟 1/7
蝦仁洗淨,用少許料酒,白胡椒,一點點鹽醃20分鐘
步驟 2/7
腰果,如果是生的就要燒熱鍋,加點油,小火慢慢炒香,炒熟。如果是熟的就可以省了這步驟。
步驟 3/7
芹菜洗淨,切斷
步驟 4/7
都準備好了,蝦仁也差不多了,開始用姜爆鍋。
步驟 5/7
爆香後放蝦仁,翻炒
步驟 6/7
放西芹繼續翻炒,加鹽,雞精
步驟 7/7
放腰果,略炒幾下就可以出鍋了
釋出於 2018-12-23
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