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大學宿舍版小炒肉
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捕捉

在大學宿舍裡折騰小炒肉我們是被食堂逼的。。

食材
五花肉 200g
青柿子椒 100g
紅甜椒 100g
蒜 3瓣
豆瓣醬 一大勺
料酒 少許
澱粉 少許
雞精 一小勺
醬油 少許
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烹飪步驟
  • 步驟 1/3
    五花肉切片 青椒紅椒切成小片，五花肉用醬油，料酒，澱粉等抓勻醃10分鐘。
  • 步驟 2/3
    鍋內倒油，把醃好的五花肉放入鍋中翻炒至變色，放蒜片，豆瓣醬，炒至五花肉出油卷邊，放雞精，炒勻出鍋。
  • 步驟 3/3
    盛盤上桌。宿舍沒桌。盛盤上凳這樣一道菜的成本才10元，食堂簡直被秒殺了！
釋出於 2018-06-20
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