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清炒梔子花
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若雲屎太濃
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時間:10分鐘內
食材
梔子花 500g
生薑 1塊
大蒜 1個
鹽 少許
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    梔子花清洗乾淨
  • 步驟 2/9
    水汆
  • 步驟 3/9
    煮開之後，馬上放入清水
  • 步驟 4/9
    浸泡，待用
  • 步驟 5/9
    炒之前，擠幹水份
  • 步驟 6/9
    熱鍋涼油，放入姜蒜片煸香
  • 步驟 7/9
    倒入梔子花煸炒，加入鹽、料酒調味
  • 步驟 8/9
    裝盤（因為已經煮過，所以炒制2分鐘左右即可）
  • 步驟 9/9
    清熱解毒！
釋出於 2018-09-20
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