蠔油虎皮青椒
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單歌滿長安
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老公愛吃烤的大蒜，也愛吃虎皮青椒，因此對此認真研究，自創菜式。
時間:10-30分鐘
烹飪步驟
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步驟 1/5
青椒開水焯水，（這是我的小竅門哦，這樣子的青椒做虎皮時不會煸胡，肉質更嫩，也節約時間）大蒜，薑片。 -
步驟 2/5
調料，生抽，醋，耗油白糖，蘑菇精（或者雞精，味精都可以）不要加鹽了，耗油生抽都有鹽，加多了會鹹的，藤椒油，拌勻。
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步驟 3/5
把蒜和薑片爆香，微焦黃即可。
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步驟 4/5
青椒放進去煸出虎皮。
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步驟 5/5
煸出虎皮，倒入調料，大火收汁，成了，好吃看得見，大蒜特別好吃哦！！是不是很簡單。
釋出於 2019-02-28
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